Schon mal was von GL gehört?

Feinschmeckergrüsse aus der Schulküche

Ganzheitliches Lernen - da wo sich Schülerinnen und Schüler wohl fühlen!

Unsere Schülerinnen und Schüler haben an rund zwölf schulfreien Kompensations-Nachmittagen im Jahr die Gelegenheit, an freiwilligen Kursen teilzunehmen.

Heute: Feinschmeckergrüsse aus der Schulküche.

Beide Kurse komplett ausgebucht,- beide Kurse ein absoluter Gaumenschmaus!

Kursbeschreibung:

Magst du Schokolade? Dann wirst du diesen Kurs lieben!
In unserer kleinen Pralinenwerkstatt wirst du selbst zur Chocolatière oder zum Chocolatier. Du stellst bildhafte Pralinenkreationen her – von fruchtig bis explosiv, von klassisch bis verrückt. Gemeinsam mischen wir leckere Ganachen, füllen Hohlkugeln und Schalen, und verzieren sie mit Glitzer, echten Blüten oder Knister-Crispies. Am Ende nimmst du stolz eine eigene Schachtel voller selbst gemachter Pralinen mit nach Hause – hübsch verpackt und zum Verschenken (oder selber Naschen...).

Neben dem süssen Vergnügen lernst du,
wie man eine Praline konzipiert (jede hat eine kleine Geschichte),
welche Geschmäcker gut zusammenpassen,
und wie man mit Schokolade richtig arbeitet – ganz einfach, aber mit Wow-Effekt!

Kursbeschreibung:

Bist du ein Pasta-Fan? Dann wirst du diesen Kurs lieben!

Du lernst an diesem Nachmittag Pasta (Nudeln und Ravioli)  von Hand, wie du sie aus Italien kennst, herzustellen. Zum gemeinsamen Essen darf natürlich auch die entsprechende Sauce nicht fehlen! Wir werden gemeinsam verschiedene Pasta-Varianten herstellen und geniessen.

Buon appetito!

...dranbleiben lohnt sich: die beliebten GL-Rezepte werden übers Schuljahr gesammelt,- und zu einem späteren Zeitpunkt hier im Blog veröffentlicht...